フェイシングレザーは、私たちの表皮と同じように、手入れによく反応する。パテナ（古艶）を止めたい場合は、天然のオイルを使うことができる。ヒマワリ油、亜麻仁油、あるいは地味なヒーローである菜種油が、栄養を与えるオイル処理に最適です。オリーブオイルはどうでしょう？

ウイスキーと同様、<シングルモルト>と呼ばれることもある。単一品種のオリーブの実から搾油され、場合によっては単一のオリーブ畑のもので、他の由来のオイルは一切加えられない。単一品種から搾油され、地元で加工され、ブレンドによって酸化していないオイルは、健康面でも官能面でも最高品質のオイルであることが、研究によって確認されている。また、地元での生産は、二酸化炭素排出量を削減し、地中海沿岸諸国の古いオリーブ畑の保護にも貢献している。

地元産といえば、地中海の少し北でも、健康に有益な黄金色の油を搾っている。その原料は、陽気な黄色の花を咲かせる菜種である。コールドプレス製法で未精製のこのオイルは、まさに瓶詰めの黄金だ！

健康に良いという点ではその健康特性は、南のいとこを凌ぐ。オメガ3必須脂肪酸の話に戻ると、オリーブオイルに含まれるオメガ3必須脂肪酸の総含有量は約1％であるのに対し、未精製の菜種油に含まれるオメガ3必須脂肪酸の含有量は10％である。菜種油は、オメガ6とオメガ3が人間の健康にとって理想的な2対1の比率で含まれている唯一の油脂である（オメガ6の過剰供給は炎症を引き起こすので、これは非常に重要である）。
ポリフェノールは含まれていないが、抗がん作用もあるADEKビタミンを含むことでこれを補っている。

では、この瓶詰めの心優しいヒーローを、もう少し優しく見てみよう！